Lomo braseado feteado

$55.000

Lomo de ternera en cocción mixta, primero se sella con calor seco y después con calor húmedo dejando como resultado una corteza dorada en el exterior y un centro muy tierno. Para 5 personas, incluye 15 panes y 2 salsas.

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Descripción

Lomo de ternera en cocción mixta, primero se sella con calor seco y después con calor húmedo dejando como resultado una corteza dorada en el exterior y un centro muy tierno.

Se envasa en fetas con su propio jugo de cocción.

Combo para 5 personas, cada uno incluye:

  • 2 salsas lactonesas saborizadas, a base de leche (ajo, pimiento, aceituna, roquefort, perejil, provenzal, jamón, queso)
  • 15 panes árabes: común, orégano y queso.

Llevando 6 box o más 10% OFF (para 35 personas)
Llevando 10 box o más 15% OFF (para 60 personas)

No incluye envíos, consultar precio por zona.

Se entrega frio envasado al vacío, para calentar 

Pedidos con 2 días de anticipación.

Información adicional

Salsa

Roquefort, Perejil, Provenzal, Ajo, Pimiento, Aceituna, Jamón, Queso